La storia del piatto tagliolini al tartufo risale alla tradizione culinaria dell’Italia centrale, in particolare della regione Umbria. Il tartufo, un prezioso fungo sotterraneo dai sapori intensi e aromatici, รจ da secoli considerato un ingrediente di lusso e viene utilizzato per arricchire molti piatti della cucina italiana. La preparazione richiede pochi ingredienti, ma di alta …
