Pasta al tonno in bianco
Primi Piatti

Pasta al tonno in bianco

La pasta al tonno in bianco è un piatto classico della tradizione italiana che conquista ogni palato con la sua semplicità e bontà. La sua storia affonda le radici nel passato, quando le nonne preparavano questo piatto per le loro famiglie con pochi ingredienti ma tanta passione. La ricetta della pasta al tonno in bianco …

Lasagne zucca e salsiccia
Primi Piatti

Lasagne zucca e salsiccia

Le lasagne zucca e salsiccia: un piatto che racchiude la storia di un’autentica tradizione culinaria italiana. Questa prelibatezza è nata in un lontano paesino toscano, dove le colline sono immerse nei colori caldi dell’autunno e gli odori delle cucine riempiono l’aria. Una volta l’anno, durante la vendemmia, le famiglie del paesino si riuniscono per preparare …

Mousse di tonno
Preparazioni

Mousse di tonno

Immaginatevi una calda giornata estiva sulla costa italiana, mentre il sole splende e il mare si tinge di un blu cristallino. In questa cornice idilliaca, siamo stati ispirati a creare una delizia culinaria che rappresenta al meglio i sapori del mare: la mousse di tonno! La storia di questa prelibatezza affonda le sue radici nella …

Calorie grissini
Magazine

Scopri quante calorie contengono i grissini e come consumarli nel modo più salutare

Se siete alla ricerca di uno snack leggero ma gustoso da gustare in qualsiasi momento della giornata, i grissini potrebbero essere la scelta perfetta per voi. Questi bastoncini croccanti di pane, tipici della tradizione italiana, sono un’ottima fonte di carboidrati e fibre, che li rendono un’opzione salutare per saziare la fame senza appesantire. Inoltre, i …

Chiacchiere al forno
Dolci

Chiacchiere al forno

Le chiacchiere al forno: una delizia croccante da non perdere! Questo dolce tradizionale ha origini antiche e una storia avvolta nel mistero. Si narra che le chiacchiere siano state create nelle cucine dei conventi nel Medioevo, come peccaminose tentazioni per i frati durante il periodo di astinenza della Quaresima. Da allora, le chiacchiere hanno conquistato …

Porridge salato
Piatti Unici

Porridge salato

Il porridge salato è un piatto dall’antica tradizione che affonda le sue radici nelle cucine di molte culture del mondo. La sua storia è ricca e affascinante, tanto da meritare un posto d’onore nelle nostre tavole. Il porridge salato nasce come un’alternativa gustosa e nutriente al classico porridge dolce, solitamente preparato con latte e zucchero. …

Frutta martorana
Preparazioni

Frutta martorana

La storia dietro il delizioso piatto di frutta martorana è una di quelle che ci trascina indietro nel tempo, fino alla magnifica isola di Sicilia nel XII secolo. Allora, un gruppo di monaci benedettini del Monastero di Martorana, situato nella splendida città di Palermo, era alla ricerca di un modo per decorare i dolci durante …

Uovo alla coque
Contorni

Uovo alla coque

Prepararsi un delizioso uovo alla coque è come rivivere un rituale antico, un’esperienza culinaria che ci collega alle nostre radici e ci fa sentire più vicini ai nostri antenati. Questo piatto semplice, ma pieno di sapore, ha una storia affascinante che affonda le sue radici nelle tradizioni gastronomiche di molti paesi. Le origini dell’uovo alla …

Carne alla brace
Secondi Piatti

Carne alla brace

Immersi nella calda atmosfera dell’estate, non c’è nulla di più invitante di una succulenta carne alla brace. Questo piatto, che risale alle antiche tradizioni dei nostri avi, rappresenta un vero e proprio rituale culinario che ha attraversato generazioni. La sua storia è intrecciata con il fuoco, la passione e l’amore per il buon cibo. La …

Salsa yogurt
Preparazioni

Salsa yogurt

Lasciatevi trasportare in un vortice di sapori e profumi, perché oggi vi porteremo alla scoperta di un piatto che racchiude in sé la storia e la tradizione di una terra lontana. Parliamo della deliziosa salsa yogurt, una creazione culinaria che ha attraversato i secoli, da Oriente a Occidente, portandoci con sé in un viaggio culinario …